Применение логистического подхода в производственно-хозяйственной деятельности предприятия

Проблема эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия занимает одно из центральных мест среди совокупности проблем, стоящих перед обществом. Особенно актуальной эта проблема становится на современном этапе развития экономики в связи с ростом дефицита сырьевых ресурсов, ужесточением конкуренции, глобализацией бизнеса, увеличением предпринимательских рисков.

Для успешного функционирования каждый хозяйствующий субъект должен стремиться к повышению эффективности своей деятельности на основе рационального использования ресурсного потенциала, увеличения прибыльности производства, улучшения качества реализуемой продукции.

Логистическая деятельность предприятия является частью общей системы управления, а это необходимое условие повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия, создания, развития и реализации его конкурентных преимуществ.

Логистическая система – это система, состоящая из нескольких подсистем, выполняющая логистические функции и имеющая развитые связи с внешней средой, то есть с рынком.

Рассмотрим составляющие логистической системы ООО «Черноерковское».

1. Организация процесса снабжения. Задачи закупочной логистики в ООО «Черноерковское» решаются исходя из плана продаж, поступающего из отдела продаж, так как на предприятии управление материальными потоками осуществляется способом «тянущей системы». План составляется ежемесячно согласно заказам для каждого подразделения и всех видов продукции. Информационный поток исходит из отдела продаж в производственный отдел в виде плана закупок, на основе которого составляется план производства. План производства в свою очередь передается в управление номенклатурного планирования, и в зависимости от вида необходимой продукции, составляется план для одного из отделов.

ООО «Черноерковское» работает с множеством поставщиков из различных городов и регионов. Так как на предприятии используется «тянущая система», одним из важнейших критериев является время доставки и качество продукции.

Основными видами потребляемых материалов для осуществления основной уставной деятельности являются: посевные материалы, зерновые культуры, пшеница, ячмень, кукуруза. Предприятие работает со следующими поставщиками посевных материалов: ЗАО «Гленар», ООО «Дорогобуж», ИП Умнова, ООО «Балтойл-трейд», ИП Долгов, ООО «Балтагросервис», ООО «ПТК Бридж», ИП Сурков Г.Н. и другие.

Рассмотрим на диаграмме динамику работы с поставщиками за последние три года.

Рис. 1. Динамика работы с поставщиками за период с 2019 по 2021 годы

С поставщиком заключается договор, после чего служба снабжения осуществляет поиск транспортного средства для доставки сырья на производство.

Рассмотрим на диаграмме (рис. 2) эффективность планирования перевозок.

Рис. 2. Эффективность планирования перевозок

ООО «Черноерковское» распространяет свою продукцию по территории России. Процедура продаж за рубеж сложнее, необходимо создание дополнительных правил по оформлению договоров для снижения рисков. В связи с этим продажи осуществляется только по территории России.

2. Организация процесса распределения продукции. Отдел логистики также осуществляет реализацию функции распределения продукции. Все вопросы тары, используемого сырья, объема продукции и времени ее готовности решаются в плановом отделе. Логистика распределения является неотделимой частью производства, она нацелена на получение максимальной прибыли и удовлетворении потребностей заказчиков.

3. Функциональные области логистики предприятия. Функциональные связи являются основой взаимодействия подразделений службы снабжения производства внутри предприятия.

Складское хозяйство является одним из звеньев организации снабжения, к главным задачам которого можно отнести: прием и хранение продукции, их подготовка к потреблению, снабжение производства необходимым сырьем.

ООО «Черноерковское» имеет многолетний опыт работы в сфере транспортировок, что позволяет обеспечивать высокий уровень планирования поставок, взаимодействия с поставщиками и заказчиками, а также своевременное выполнение своих обязательств перед транспортными компаниями. Данное бизнес-направление централизовано, что способствует выгодному сотрудничеству с поставщиками транспортных услуг.

На данный момент в компании используется инструмент еженедельного планирования перевозок, что позволяет обеспечить предприятия от срыва поставок, и в то же время эффективно использовать ресурсы транспортных компаний для выполнения заказа. Однако, использование вытягивающей системы на предприятии не позволяет достаточно эффективно организовать распределение продукции, что чревато срывами поставок.

Каждое предприятие стремиться получить как можно большую прибыль при минимальных затратах. Для обеспечения прибыльности своего дела предпринимателю следует глубоко анализировать сложившуюся ситуацию на рынке, а также внутри своего предприятия. Достижение главной цели - максимизации прибыли, возможно, только при правильном и продуманном планировании деятельности с/х предприятия.

Рассмотрим два главных показателя эффективной деятельности предприятия: прибыль и рентабельность. В таблице представлен анализ прибыли и рентабельности ООО «Черноерковское».

Таблица

Анализ прибыли и рентабельности ООО «Черноерковское»

По данным таблицы можно сделать вывод, что прибыль в 2021 году по сравнению с 2019 годом уменьшилась на 83790 тыс. руб., а по сравнению с 2020 годом, увеличилась на 7471 тыс. руб. Рентабельность продаж в 2021 году по сравнению с 2019 годом увеличилась на 6%, а по сравнению с 2020 годом на 18%.

На предприятии ООО «Черноерковское» стоит задуматься над улучшением логистического отдела. Все функции снабжения разбиты между разными отделами предприятия, помимо самого логистического отдела.

Основными предложениями по улучшению работы снабжения, а также логистики предприятия в целом являются:

1. Формирование на предприятии наиболее эффективного логистического отдела, основной целью которого станет координация слаженной и своевременной работ других отделов, а также получение, обработка информации, связанной с товарным потоком.
2. На предприятии логистическому отделу стоит ввести учёт логистических издержек. Это даст возможность предприятию оценить уровень издержек на всех этапах производства, проанализировать и пересмотреть виды деятельности, вызывающие у компании наибольшие издержки, обеспечить контроль над всеми этапами возникновения затрат.