Особенности анализа и учета затрат в сельскохозяйственном предприятии (на примере ООО «Агрокомплекс «Домбаровский»)

В данной статье проведен анализ особенностей затрат в сельскохозяйственном предприятии на примере ООО «Агрокомплекс «Домбаровский» и их учета. Для этого отражены специфические особенности учета на сельскохозяйственных предприятиях, что отражено в деятельности по ведению учета затрат в ООО «Агрокомплекс «Домбаровский». На основании полученных результатов представлены пути совершенствования учета затрат в ООО «Агрокомплекс «Домбаровский».

Аннотация статьи
затраты
сельскохозяйственное предприятие
специфика учета затрат
анализ затрат
анализ
бухгалтерский учет
учет затрат
Ключевые слова

При организации бухгалтерского учета сельскохозяйственные предприятия выделяются в особую статью. Это обусловлено тем, что они имеют специфические особенности, которые построены на производственно-технологическом цикле деятельности предприятия, а также на оказании на них влияния со стороны естественно-природных факторов. Последними выступают следующие:

  • невозможность отделения производственного цикла от аграрных ресурсов биологического типа, а также их протяженности;
  • зависимость продукции и ее стоимости от организмов, которые находятся в земле;
  • наличие сезонности при выращивании биокультур, которыми занимается предприятие [3].

Данные факторы являются сложными для учета в процессе организации бухгалтерского учета затрат предприятия сельского хозяйства. Именно это обуславливается необходимость наличия узкоспециальных знаний и мастерства от бухгалтерской службы [7].

Учет затрат сельскохозяйственного предприятия также обусловлен теми особенностями, которые характерны в целом для ведения бухгалтерского учета.

Общество с ограниченной ответственностью «Агрокомплекс «Домбаровский» (сокра­щенное название – ООО «Агрокомплекс «Домбаровский»), ИНН 5628005296, ведет свою деятельность по смешанному сельскому хозяйству.

В целом для учета затрат и организации распределения прямых затрат ООО «Агрокомплекс «Домбаровский» использует активный счет 20 «Основное производство».

Данные о затратах ООО «Агрокомплекс «Домбаровский» основываются на данных, которые фиксируются в первичных документах. Операции по расчетам затрат находятся в регистрах аналитического и синтетического учета. В ООО «Агрокомплекс «Домбаровский»» к ним относятся:

  • бухгалтерский баланс предприятия;
  • главная книга;
  • производственные отчеты;
  • карточки счета;
  • оборотно-сальдовая ведомость.

Нарастающими суммами фактические затраты учитываются на дебете счета 20. По кредиту же фиксируется выход продукции в оценка, которая дана была для плановой себестоимости. Также по кредиту счета 20 осуществляется списание в конце года имеющихся разниц по калькуляции.

Учет производственных затрат в ООО «Агрокомплеекс «Домбровкий» осуществляется на четверых группах счетов. К ним относятся следующие:

  • счета по учету затрат основного производства;
  • счета для учета затрат вспомогательного производства;
  • счета по учету расходов по управлению и обслуживанию производства предприятия;
  • счета по учету затрат в обслуживающих производствах и хозяйствах.

Для чета производственных затрат используются элементы и статьи раздельно с учетом места их возникновения. Для этого используется разрез счетов и субсчетов:

  • счет 20 «Основное производство»;
  • счет 23 «Вспомогательные производства»;
  • счет 25 «Общепроизводственные расходы»;
  • счет 26 «Общехозяйственные расходы».

Выделим особенности, которые характерны для учета распределяемых расходов в ООО «Агрокомплекс «Домбаровский».

  • распределяемые расходы выступают как самостоятельные промежуточные объекты учета затрат. Данные расходы группируются для учета на отдельных аналитических счетах. Это происходит в течение года, а после этого они распределяются для аналитики затрат по годам, то есть под урожай, который уже есть в текущем году, и будет в будущем году;
  • себестоимость продукции формируется их биологических особенностей продукции, для этого применяется понятие плановой и фактической себестоимости;
  • в ООО «Агрокомплекс «Домбаровский» используется внутрихозяйственный оборот.

Проведенный анализ затрат в ООО «Агрокомплекс «Домбаровский» позволяет утверждать, что для снижения материалоемкости продукции и повышения уровня эффективности производства необходимо:

  • снижать материалоемкость единицы продукции, что может быть осуществлено посредством использования более экономичных видов продукции и технологий, а также применения ресурсосберегающих и безотходных техник, инновационных сельскохозяйственных материалов;
  • увеличивать выход продукции, которая отвечают требованиям качества и конкурентоспособности, полностью использовать сырьевые ресурсы;
  • обеспечивать производство материальными ресурсами в полной мере;
  • внедрять нормы расхода на единицу продукции, которые будут научно-обоснованы;
  • сократить потери производственного процесса за счет ликвидации потерь материальных ресурсов, усиления контроля за процессами перемещения и хранения, ликвидации дефектов, а также снижения отходов.

Огромное значение для процесса сокращения затрат в ООО «Агрокомплекс «Домбаровский» имеет и ориентировка на различные инновационные мероприятия, которые позволили бы повысить эффективность переработки сырья, устранить брак и заменить технологическое оборудование, которое устарело и морально, и физически.

Для реализации выявленных резервов в ООО «Агрокомплекс «Домбаровский» необходимо:

  • необходимо соблюдать рациональные нормы и нормативы, рациональное агрегатирование тяговой техники и обрабатывающих машин, рациональную расстановку людей при составлении технологических карт и плановых заданий;
  • внедрять новые интенсивные и ресурсосберегающие технологии производства продукции растениеводства;
  • сократить накладные расходы можно путем изменения системы управления, обслуживания;
  • серьезным резервом является расширение специализации и кооперирования;
  • установить строжайший контроль за расходованием средств и материальных ресурсов производства;
  • вводить меры по сокращению потерь продукции растениеводства при уборке, транспортировке и хранении;
  • рассмотреть вопросы стимулирования по результатам производственной деятельности не только производственных работников отрасли, но и руководителей среднего и высшего звена предприятия.

В этих условиях выявленные резервы снижения затрат в ООО «Агрокомплекс «Домбаровский» могут быть использованы в хозяйстве для дальнейшего совершенствования и развития производства, а также для материального стимулирования работников и улучшения социальных условий их труда.

Текст статьи
  1. Федеральный закон № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете», действующий с даты его официального опубликования от 6 декабря 2011 года (в редакции действующий с 19.07.2021г.)
  2. О развитии сельского хозяйства : федер. закон № 264-ФЗ от 29.12.2006 (ред. от 01.01.2020) // СЗ РФ. 2007. № 1 (Ч. 1). Ст. 27.
  3. Алисенов А. С. Бухгалтерский финансовый учет : учебник и практикум для академического бакалавриата. Люберцы : Юрайт, 2019. – 457 c. – ISBN 978-5-534-01382-5.
  4. Бахолдина И. В. Бухгалтерский финансовый учет. М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2021. 320 c.
  5. Воронова Е. Ю. Управленческий учет. М.: Юрайт, 2018. 551 c.
  6. Гетьман В. Г. Бухгалтерский финансовый учет. М.: Дашков и К, 2020. 504 c.
  7. Зубровский А. Как считать себестоимость сельхозпродукции // Сельский механизатор. 2020. №12. С.6-7.
Список литературы