Показатели урожайности и качества созданных новых константных форм озимой мягкой пшеницы

Показатели урожайности и качества созданных новых константных форм озимой мягкой пшеницы

В статье приведены результаты конкурсного сортоиспытания сортов озимой мягкой пшеницы, созданных в Научно-исследовательском институте зерна и бобовых культур, и сортов, привезенных из Краснодарского края. В результате испытания выделены 6 линий с высокими показателями урожайности и 5 линий с высокими хлебопекарными свойствами.

Аннотация статьи
сорт
урожайность
пшеница
линия
константные формы
гектар
центнер
клейковина
ИДК
масса 1000 штук зерна
Ключевые слова

В связи с происходящими глобальными изменениями климата и увеличением количества населения в мире с каждым годом увеличивается и потребность к продуктам питания. Наблюдаемые в последние годы из-за изменения климата и резкого повышения температуры засуха в некоторых странах, высокая влажность и наводнения в других странах оказывают негативное влияние на получаемый урожай, в результате чего возникают ряд проблем в земледелии.

В последние годы глобальное изменение климата оказывает свое влияние и в регионах Республики Узбекистан. Поэтому создание и внедрение новых сортов мягкой пшеницы приспособленных к различным почвенно-климатическим условиям орошаемых площадей Республики, устойчивых к болезням и вредителям, урожайных, с высоким качеством зерна остается одним из актуальных проблем сегодняшнего дня.

На сегодняшний день пшеница во всем мире занимает самую большую площадь и занимает 240,4 млн. гектаров. Средний показатель урожайности составляет 31,1 ц/га, всего заготавливается 729,0 млн. тонн зерна. В Республике Узбекистан в 2019 году озимой пшеница была высеяна на площади 1 млн. 77 тысяч гектаров и заготовлена 7 млн. 128 тысяч тонн урожая зерна.

Объект и методика исследования. Конкурсное испытание сортов озимой мягкой пшеницы было проведено в условиях луговых почв в питомнике Центрального опытного поле Научно-исследовательского института зерна и зернобобовых культур. Площадь четырёх кратных делянок составлял 25 м2. Глубина грунтовых вод составляет 1,5-2 метра. Размещение полевых опытов, фенологические наблюдения в полевых и лабораторных условиях, оценка и анализ проводили по методическим рекомендациям Б.А. Доспехова (1985) и Государственной комиссии по испытанию сортов сельскохозяйственных культур (1985, 1989).

Результаты и их анализ. В 2015-2016 годах на конкурсном испытании были изучены 19 сортов и линий озимой мягкой пшеницы по росту и развитию, а также биологическим и хозяйственным признакам. В питомнике для всестороннего изучения и сравнения сортов и линий в качестве стандартных сортов были использованы: по скороспелости и хлебопекарным свойствам сорт Чиллаки, по скороспелости, устойчивости к холоду, болезням и полегаемости сорт Васса.

Между изученными в питомнике 19 сортами и линиями озимой мягкой пшеницы по интенсивности фазы всхожести проростков заметных различий не были отмечены.

Проведенный анализ показателей урожайности сортов и линий в конкурсном питомнике, показал, что урожайность с гектара в среднем составила 67,4 центнера. Анализ пятилетних средних показателей изученных в опыте сортов и линий дал следующие результаты: средняя урожайность с гектара стандартного сорта Чиллаки составил 59,3 центнера. Самыми высокими показателями по скороспелости обладали новые константные линии, созданные учеными селекционерами института. У константной линии АС-2004-Д42 средний показатель урожайности составил 74,9 центнера, линии АС-2004-Д33 74,3 центнера, линии АС-2004-Д48 73,4 центнера, а у линий АС-2005-С62 и АС-2005-Д-48 соответственно 71,9, 68,1 центнера. Показатели этих линий превосходили ультраскороспелый сорт Чиллаки в среднем на 6-15 центнеров, и продуктивный сорт Васса в среднем на 7 центнеров (таблица 1).

Таблица 1

Показатели урожайности сортов озимой мягкой пшеницы в питомнике конкурсного сортоиспытания

Сорта и линии

Годы

В среднем

2012

2013

2014

2015

2016

1

Чиллаки st

57,4

66.6

54,7

62,5

55,5

59,3

2

Зимница

61,7

64.0

66.5

74,5

60,5

65,4

3

Гром

67,1

65.6

66.4

64,7

67.4

66,2

4

Васса

68,5

64.1

68.4

68.7

65.8

67,1

5

Первица

64,3

64.1

66.7

63.2

64.8

64,6

6

АС-2004-62 (Ўзбекистон-25)

76,4

70,5

70,3

67,3

75,2

71,9

7

АС-2004Д42 (Азиз)

-

73,0

72,4

77,1

77,1

74,9

8

АС-2005С48 (Умид)

-

61,6

70,1

69.3

71.7

68,1

9

АС-2005С14

-

57.5

61.6

67.4

61.9

62,1

10

АС-2004Д35

-

65,1

73.4

67.5

69.7

67,0

11

АС-2004Д48 (Навбаҳор)

74,0

72,4

73,7

-

-

73,4

12

АС-2004Д33 (Ёғду)

75,0

73,5

74,3

-

-

74,3

13

СА-99-105

68,6

72.7

60,0

-

-

67,1

14

СА 99-148-2

71,4

74.6

66,3

-

-

70,8

15

Ас-2000-135-4

60,0

71.6

60,9

-

-

64,2

16

СА 99-148

68,6

63.6

66,3

-

-

66,2

17

АС 2000-134-2

67,1

69.6

64,1

-

-

66,9

18

СА 99-45-1

62,8

62.1

72,5

-

-

65,8

19

СА 99-561

68,8

65.1

64,1

-

-

66,0

Анализ технологических показателей качества зерна изученных на конкурсном испытании сортов и линий пшеницы показал, что показатели натуры зерна были в пределах 760-840 г.л. У стандартного сорта Чиллаки этот показатель был равен 820 г.л., а у Васса составил 825 г.л. Самыми высокими показателями натуры зерна обладали линиях АС-2004-62, (Узбекистон-25 и АС-2004-Д48 (Навбахор) 835 г.л, сорт Первица 830 г.л., линия АС-2005-С42 (Умид) 825 г.л, и линия АС-2004-Д48 (Азиз) 820 г.д. (таблица 2).

Таблица 2

Хлебопекарные свойства сортов и линий озимой мягкой пшеницы, изученных в питомнике конкурсного сортоиспытания (2014-2016 гг.)

Сорта и линии

Натура зерна, г/л

Стекловидность, %

Количество клейковины, %

Показатели ИДК, ед.

Группа ИДК

1

Чиллаки st

820

61,0

30.0

85,0

2

2

Зимница

823

60,5

29.0

75,0

1

3

Гром

825

62,5

30.0

75,0

1

4

Васса

825

63,5

30.0

90,0

2

5

Первица

830

62,0

30.0

95,0

2

6

АС-2004-62 (Ўзбекистон-25)

815

63,0

29.5

75,0

1

7

АС-2004Д42 (Умид)

825

63.6

29.0

87.5

2

8

АС-2005С48 (Азиз)

820

58,5

30,0

85,8

2

9

АС-2005С14

808

55,2

28,0

110,0

3

10

АС-2004Д35

785

60,5

29.0

85.0

2

11

АС-2004Д48 (Навбаҳор)

835

50,5

30,0

75,0

1

12

АС-2004Д33 (Ёғду)

820

58,5

30.5

75,0

1

13

СА-99-105

810

54,0

28,0

100,0

3

14

СА 99-148-2

760

60,0

28,0

90,0

2

15

Ас-2000-135-4

825

50,5

28,0

85,0

2

16

СА 99-148

780

62,5

30,0

95,0

2

17

АС 2000-134-2

810

55,5

28,0

95,0

2

18

СА 99-45-1

820

54,5

28,0

95,0

2

19

СА 99-561

815

55,0

30,0

95,0

2

Количество клейковины в зерне у сортов и линий в среднем составило от 28 до 30,5 процента. Самыми высокими показателями обладали сорт Ёгду 30.5 процента.

Результаты анализа показали, что у стандартных сортов и константных линий АС-2005-С62, АС-2004-Д-42, АС-2004-Д-48, АС-2005С-48, СА-99-561 показатели были в пределах 29.0-30.0 процентов.

Качество зерна, т.е. его хлебопекарное свойство в основном определяется показателем ИДК. Среди изученных в опыте сортов и константных линий самое высокое хлебопекарное свойство выявлены у сортов Гром и Зимница Краснодарской селекции и константных линий АС-2004-Д33, АС-2004-Д48, АС-2005-С62 местной селекции составляет 75,0 единиц, что показывает соответствие качества у этих сортов и линий к 1 группе.

В опыте самыми низкими показателями качества обладали линии СА-99-105 и АС-2005-С14, у которых показатели ИДК были равны соответственно 100 и 110 единицам, что показывает соответствие качества у этих линий к 3 группе.

Выявленные в результате исследований высокоурожайные с высоким качеством зерна константные линии АС-2004-Д33 (Ёгду), АС-2004-Д42 (Умид), АС-2004-Д48 (Навбахор), АС-2005-С48 (Азиз), АС-2005-С62 (Узбекистан-25) в качестве новых сортов переданы в Государственную комиссию по испытанию новых сортов сельскохозяйственных культур.

Текст статьи
  1. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. -М.: Агропромиздат, 1985. 240 с.
  2. Абдураимов. Д.Т. “Донли экинлар селекцияси ва уруғчилиги”. Ташкент, 2000. Н.Доба ХТ, 399 с.
  3. Эгамов И., Набиев У. “Кузги буғдойни ҳосилдорлик ва дон сифати юқори навларини яратишда олиб борилаётган селекция жараёнлари натижалари”. “Бошоқли дон ва мойли экинлар селекцияси, уруғчилиги ҳамда уларни етиштириш агротехникасини ривожлантириш истиқболлари” Сборник статей международной научно-практической конференции. Андижан-2011. С.21-24.
Список литературы
Ведется прием статей
Прием материалов
c 01 декабря по 15 декабря
Осталось 13 дней до окончания
Препринт статьи — после оплаты
Справка о публикации
сразу после оплаты
Размещение электронной версии
19 декабря
Загрузка в elibrary
19 декабря
Рассылка печатных экземпляров
23 декабря