Лекарственные растения Московской области

Использование растительных средств имеет вековые исторические корни в народной медицине. Почти во всех странах мира вот уже много веков успешно применяются растительные лекарственные средства, как основное средство в лечении больных.

Современные условия производства фармацевтических средств вытеснили растительные лекарственные формы и они потеряли свое былое значение.

Для удовлетворения спроса населения в лекарственных препаратах важное значение имеют источники местного сырья наиболее распространенных дикорастущих трав, имеющих лекарственное значение (валериана, пастушья сумка, цикорий, мать-и-мачеха, зверобой, иван-чай и др.). Сбор и заготовка данного сырья в Московской области несложная работа.

Среди множества лекарственных растений Московской области особое место занимают травянистые растения. Они растут на незасеваемых полях, опушках и лесных полянах смешанных лесов.

Большая часть лекарственных растений была собрана в лесу и на опушках, расположенных неподалеку от нашего участка в деревне Акулинино Домодедовского района Московской области.

Лекарственные растения собирались в период, когда они содержали наибольшее количество действующих веществ, обладающих целебными свойствами. Сбор растений производился в сухую и ясную погоду, когда растения обсохли от росы. Это связано с тем, что влажные растения, требуют длительной сушки и часто при этом начинают плесневеть.

Актуальность проекта обусловлена тем, что наряду с использованием фармацевтических средств сбор и применение растений, обладающих лекарственными свойствами, могут служить дополнением и сырьем для получения медицинских препаратов.

Кроме того, я провела опрос среди однокурсников. Я узнала, что 65% учащихся считает, что основное значение растений – это лечение людей. Среди известных лекарственных растений студенты назвали только 15, такие как: подорожник, одуванчик, крапива, ромашка, тысячелистник, мать-и-мачеха, лютик и другие.

Именно поэтому я решила посвятить свое исследование лекарственным растениям.

В своей работе я дала описание 21 основным лекарственным растениям, произрастающим на территории Московской области.

Цель исследования. Основной целью исследований был сбор, определение и наглядное представление растений, произрастающих в Московской области.

Задачи:

1. Определить места произрастания дикорастущих растений, имеющих лекарственное значение
2. Собрать сбор наиболее распространенных лекарственных растений, произрастающих в Московской области;
3. Ознакомиться с научной литературой по лекарственным растениям и сделать описание;
4. Дать основную характеристику лекарственным растениям, описать их значение в медицине.
5. Попробовать изготовить целебный чай собственными силами.

Объект исследования: лес и поле в деревне Акулинино Московской области

Предмет исследования: лекарственные растения

Методы исследования: изучение литературы, анкетирование, беседа, получение сырья.

1. Описание процесса сбора лекарственных растений

Лекарственные растения я собирала, в лесу, на лесных полянах и опушках, а большую часть на даче, в деревне Акулинино Московской области. Большую часть времени летом я провожу именно здесь и имею возможность наблюдать рост и цветение различных растений.

На территории нашего поселения произрастают различные травы и лекарственные растения в диком виде (крапива, мать-и-мачеха, пижма, чистотел, зверобой и сныть).

Растение – это сложный живой организм и он может изменяться из-за погоды, деятельности человека и может даже совсем исчезнуть.

Растения я собирала в период их цветения, так как в это время они обладают наиболее целебными свойствами. Собирала в такое время дня, когда цветы не закрылись и на них не было росы. Растение выкапывала с корнем, очищала от земли, а затем укладывала в тень под навес. Сныть и Иван-чай перекручивала в мясорубке, а затем сушила в сушильном шкафу. Я собирала те растения, которые применяют в настоящее время в медицине. 

Характеристика лекарственных растений и их лечебные свойства

Сирень обыкновенная, широко распространённое лекарственное растение. Для лечебных целей используются листья, почки сирени. В цветках сирени обнаружены эфирные масла, глюкозиды в коре, ветках и листьях.

В народной медицине применяют листья и цветы при лихорадочных заболеваниях в качестве потогонного и противовоспалительного средства при гриппе, ОРЗ.

Почки сирени собранные ранней весной, когда они набухшие, применяют при сахарном диабете, при мочекаменной болезни.

Береза повислая. Распространена повсеместно в Московской области. Листопадное дерево, с гладкой, белой расслаивающейся корой. Ветви обычно повислые, молодые побеги красно-бурые, голые, покрытые смолистыми железками-бородавочками.

Листья очередные, в молодом возрасте клейкие. Цветки собраны в мужские и женские серёжки. Мужские сережки длиной 5-6 см, повислые, по 2-3 штуки на концах ветвей. Женские - цилиндрической формы, 2-3 см, одиночные. Собирают почки в январе-марте до их распускания, а в период распускания -листья.

Почки и листья березы - хорошее мочегонное средство при почечных и сердечных отеках. Настой листьев применяется при острых и хронических гепатитах.

Березовый сок рекомендуют при анемии, общей слабости, ревматизме.

Березовый дёготь входит в состав мазей Вишневского и Вилькинсона. Активированный уголь, получаемый из древесины, широко применяется при метеоризме и отравлениях.

Боярышник кроваво-красный. Боярышник кроваво-красный, кустарник высотой до 4 м. Побеги крепкие, пурпурно-коричневые с прямыми колючками, достигающими длины 5 см.

Цветки диаметром 10-15 мм, белые. Плоды диаметром 8-10 мм, округлые, кроваво-красные, редко оранжево-желтые. Плоды и цветы боярышника содержат органические кислоты, кератин, витамин С, дубильные вещества.

Плоды и цветки оказывают слабое мочегонное действие. Применяют для улучшения кровообращения, при гипертонической болезни, стенокардии, миокардах. Используют настой из цветков или сушеных измельчённых плодов.

Иван-чай. Стебель прямостоящий до 1 м высотой, сочный, ломкий. Листья ланцетные. Растение с крупной конусовидной верхушечной кистью из четырехчленных цветков, с малиново-красным венчиком и лиловой чашечкой. Цветёт в июле-августе. Произрастает по лесным опушкам, полянам, вырубкам часто обширными зарослями.

В народной медицине используется с давних времён. Применяется при заболеваниях мочеполовой системы, входит в состав чайных сборов, улучшает пищеварение, повышает аппетит.

Хвощ полевой. Многолетнее травянистое растение. Имеет членистые стебли с зубчатыми влагалищами на узлах. Стебли высотой 25-50 см и двух видов. Спороносные – содержат споры и бесплодные, развивающиеся позже спороносных и напоминающие молодую ветвь ели.

Хвощ полевой растёт повсеместно на полях, холмах, лугах, иногда в лесах. Предпочитает кислые почвы.

Препараты из травы хвоща применяются в качестве мочегонного средства. В народной медицине употребляется против ревматизма, подагры и болезней печени.

Рябина. Дерево с серой, гладкой корой. Листья непарноперистые. Цветы белые, мелкие, душистые, сходны с цветами яблони. Собраны в густые нитки. Плод - шаровидная красная ягода горьковато-терпкого вкуса, но после заморозков становится сладкой. Цветёт в мае или июне. Встречается в смешанных или хвойных лесах, между кустарниками. Свежие плоды рябины применяют в качестве слабительного, потогонного, витаминного и мочегонного средства. Готовят из ягод рябины различные витаминные изделия: варенье, пюре, начинки и др.

Шиповник. Кустарник до 2м высоты, с тонкими ветвями. Побеги усажены шипами. Цветы одиночные на длинных цветоножках, розового, красного или темно-красного цвета в зависимости от вида. Плоды с многочисленными семенами, красные или оранжевые, шаровидные или яйцевидные, продолговатые. Встречается в лесах, на полянках, среди кустарников, по берегам рек, вдоль железнодорожных путей. Цветёт с половины мая до июля.

Плоды шиповника – поливитаминное средство. Препараты из плодов шиповника применяются для профилактики и лечения цинги, а также как желчегонное средство. Из плодов шиповника готовят витаминные концентраты. Экстракт из плодов шиповника – холосас – желчегонное средство.

Торфяной мох. Многолетнее травянистое растение, сфагнум, не имеющее корней. Состоит из длинного тонкого стебелька с многочисленными тонкими веточками. Листочки тонкие, мелкие, сидячие. Растёт по болотам и сырым местам. Сфагновый мох, отмирая, образует торф.

Применялся в хирургии из-за прекрасной впитываемости как заменитель ваты и бактерицид. Обладает прекрасным дезинфицирующим действием из-за наличия в нем вещества сфагнум.

Пустырник. Многолетнее травянистое серовато-сизое растение. Все растение пушистое от наличия волосков. Стеблевый, листы лопастные. Цветы беловато-розовые. Цветёт с июня по сентябрь. Встречается на пустырях, сорных местах, как обычное сорное растение.

Из травы пустырника готовят отвары. Настой травы пустырника успокаивает нервную систему, понижает кровяное давление, оказывает хорошее действие при стенокардии сердца.

Ромашка аптечная. Однолетнее травянистое растение с наружными белыми язычковыми цветами и внутренними трубчатыми желтыми цветами. Эти цветы располагаются на голом и полом цветоложе конической формы. Растение имеет приятный запах. Ромашка аптечная произрастает как сорняк на полях, пустырях, у канав и дорог, на дачных участках. Собирают цветочные корзинки ромашки в мае и июне.

Препараты цветов ромашки применяются внутрь как средство, успокаивающее боли в кишечнике и средство для полосканий, примочек и клизм.

Цветы ромашки входят в состав многих сборов (потогонных, желчегонных, желудочных, противогеморройных).

Пастушья сумка. Травянистое однолетнее растение, высотой до 40 см, стебель ветвистый. Листья серо-зеленого цвета. Цветы белые, мелкие собраны в длинную кисть. Плод - стручок, небольшого размера, треугольной формы. Цветет с апреля и до осени. Встречается повсеместно в Московской области на полях, возле дорог, по садам и огородам.

Препараты травы пастушьей сумки применяются в качестве хорошего кровоостанавливающего средства. Из пастушьей сумки готовят различные настои, применяемые при многих заболеваниях.

Мать-и-мачеха. Многолетнее травянистое растение. Листья округло-серцевидные. Нижняя поверхность листа всегда мягкая и теплая, а верхняя – жесткая и холодная, из-за этого в народе растение называют мать-и-мачеха. Цветы желтые, мелкие, после цветения появляются листья. Встречается на глинистой почве, на полях, по краям дорог, в оврагах, у канав. Цветет во второй половине апреля до середины мая.

Листья и цветы применяются при заболеваниях дыхательных путей. В качестве отхаркивающего и мягчительного средства. Из листьев приготавливают отвары.

Тысячелистник. Многолетнее травянистое растение до 70 см высотой. Стебли ветвистые, многочисленные. Листья мягкорассеченные, цветы белые или розовые, собраны в мелкие корзинки. Запах растения ароматный. Цветет со второй половины мая до конца лета. Растет повсеместно по дорогам, полям, лугам, по опушкам лесов. Препараты тысячелистника применяются в качестве горького ароматического средства, улучшающего пищеварения. В народной медицине тысячелистник употребляют как кровоостанавливающего средства. Применялся до нашей эры в Италии и Греции при лечении раненых воинов.

Зверобой обыкновенный. Многолетнее травянистое растение с тонким, сильно ветвистым корневищем, от которого ежегодно выходят несколько прямостоячих ветвистых стеблей высотой до 60 см. Листья супротивные. Цветы ярко золотисто-желтые с многочисленными тычинками и одним пестиком. Растет на холмах, лугах, у дорог.

Препараты зверобоя применяются в качестве вяжущего и кровоостанавливающего средства. Эфирное масло зверобоя употребляют наружно для растирания при ревматизме в смеси с другими препаратами.

Ландыш. Многолетнее травянистое растение с ароматным запахом. Оно одно из наших любимейших растений, которое часто встречается в хвойных лесах Подмосковья. Цветы белые, колокольчатые, приятного запаха, собраны в кисть. Плод – красная ягода.

С лечебной целью употребляются цветы и листья ландыша в виде настойки или отвара, как хорошее средство, регулирующее сердечную деятельность.

Донник желтый. Травянистое двухлетнее растение высотой до 1 метра. Стебель ветвистый, листья с длинными черешками, цветы желтые, душистые. Цветет с июня до первой половины августа. Растение имеет запах свежего сена. Растет по полям, холмам, насыпям железных дорог, на пустырях.

Трава донника употребляется в качестве мягчительного, отхаркивающего средства. Из травы донника изготавливают донниковый пластырь.

Полынь горькая. Многолетнее травянистое растение, достигающее 50 см высоты. Все растение - листья, ветви и стебель покрыто прижатыми волосками белого цвета, отчего серебристо-сероватая полынь кажется седой.

Цветы желтые, мелкие. Собранные в мелкие многочисленные корзинки. Цветет полынь с конца июля по август. Полынь горькая в регионе распространена повсеместно. Произрастает она на полях в посевах пшеницы, ячменя, ржи, на заброшенных землях, лесных вырубках. Запах ароматический, вкус очень горький и пряный.

В медицине полынь горькая употребляется в виде спиртовой настойки как горькое вещество, возбуждающее деятельность пищеварительных органов, для улучшения аппетита.

Сныть обыкновенная.

Пищевое, витаминное, медоносное, лекарственное, кормовое растение.

Молодые листья сныти применяются как в свежем виде, так и в супах, чае. Зелень сныти отличается приятным травяным запахом.

В надземной части сныти содержатся витамин С (0,044–0,1 %), каротин (до 0,008 %), белковые вещества (до 22 %), кальций, кобальт.

Сныть – хороший медонос, имеет похожие свойства, как иван-чай. В то время, когда иван-чай не даёт достаточно нектара, его заменяет сныть. Пчёлы охотно собирают с неё пыльцу, особенно в первой половине дня. Нектаропродуктивность цветков сныти зависит от затенённости леса: при затенённости 0,3 нектаропродуктивность 100 цветков за день составляет 12,8 мг, при полноте 0,5–0,8 одного растения соответственно 134 и 62,9 мг сахара.

В народной медицине сныть используют для очищения крови, как витаминосодержащее средство, для укрепления иммунитета.

Черемуха обыкновенная. Черемуха обыкновенная – высокий кустарник или дерево семейства розоцветных, высотой 2-10м, широко культивируется в садах и на дачных участках. Кора матовая, черно-серая, на молодых ветвях коричневые с бело-желтыми чечевичками. Цветки ароматные, в густых многоцветных кистях.

Плоды шаровидной формы, черные, сладкие, сильновяжущие, диаметром 5-7 мм.

В естественных условиях растет по берегам рек, приречных лесах, среди зарослей кустарника, по лесным опушкам.

Применяется для лечения поносов, в виде отвара, настоя, киселя из ягод. Настой ягод рекомендуется при конъюнктивитах. Отвар применяется в качестве потогонного, мочегонного средства.

Земляника лесная. Земляника лесная – многолетнее травянистое растение. Растет в негустых хвойных лесах, на опушках, вырубках, старых гарях. Листья прикорневые, тройчатые, на длинных черенках, покрытые оттопыренными волосками. Листочки зеленые или темно-зеленые. Цветочные стебли прямостоячие или ширококонечные.

Зрелые ягоды ярко-красные, душистые, кисловато-сладкие. Цветет земляника с конца мая по июнь.

Ягоды земляники лесной обладают желчегонными и мочегонными действиями. Их добавляют в сборы трав для лечения заболеваний печени, почек.

Земляничный лист заваривают вместо чая.

Пижма обыкновенная (дикая рябина) – многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных, с сильным своеобразным запахом. Все цветки желтые, трубчатые, сильно продолговатые. Цветет в июле-августе.

Часто образует заросли у жилья, в сорных местах, железнодорожных насыпях, вырубках и среди зарослей кустарников.

В качестве сырья собирают соцветия пижмы в начале цветения. Запах сушеной пижмы своеобразный, вкус пряный, горький.

В медицине используют при гангрене, при инфекционных и острых респираторных заболеваниях. Пижма – хорошее средство и против гельминтов-аскарид.

Синтезированные и полученные в промышленных масштабах лекарственные средства, обладая высокой лечебной эффективностью, одновременно имеют и отрицательные качества. Они изменяют реактивность организма, вызывая ее повышенную чувствительность, действие их сугубо направленное, специфическое, одностороннее.

Не обладая большой токсичностью, при определенных сборах, лекарственно-растительное сырье может быть высокоэффективным, поэтому интерес к нему возрастает не только среди большой массы врачей, но и населения.

2. Анализ результатов опроса обучающихся

Я провела опрос среди своих однокурсников. Обучающимся были заданы следующие вопросы:

1. Какое значение имеют растения в природе и жизни человека;
2. Какие лекарственные растения вы знаете;
3. Какие правила сбора лекарственных растения существуют;
4. Почему и как нужно охранять растения.

В опросе участвовало 20 студентов. При ответе на первый вопрос 68% студентов ответило, что основное значение растений – лечение. При ответе на второй вопрос я узнала, что самыми известными лекарственными растениями являются подорожник, одуванчик и крапива. Результаты представлены в таблице.

Таблица

Лекарственные растения, которые знают обучающиеся

При ответе на третий вопрос 4 студента написали, что не знают, как собирать лекарственные растения.

При ответе на четвертый вопрос, 19 студентов считает, что растения надо охранять. 90% из них ответило, что для этого растения нельзя рвать, 1% - нужно сажать новые. Один студент ответил, что не знает, почему и как надо охранять растения.

3. Получения собственного чая из заготовленного сырья: Иван-чай и Сныть обыкновенная.

Сныть я собирала в июне, когда пошли молодые ростки. Я аккуратно срезала ростки от корня, затем перекручивала их в мясорубке, затем сушила в течении 8 часов в сушильном шкафу при температуре 30 °С.

Полученные сушеные гранулы складывала в сухую чистую коробку из бересты.

Рис. 1. Хранение Иван-чая

Рис. 2. Гранулы Иван-чая

Также, из Сныти и колодезной воды я делала смузи, утром, натощак за 30 минут до еды.

Иван-чай я собирала в начале июля, в период начала цветения. Порядок приготовления сухого сырья для чая тот же, что и у сныти.

4. Применение Иван-чая и Сныти в течении года в качестве замены обыкновенного чёрного чая

Данный чай применяли в течении года у всех моих родственников (в эксперименте участвовало 9 человек). Иван-чай заваривали как самостоятельный чай, так и с добавками мяты, цветов Бархатцев, Сныти, Чабреца и т.д.

Пили чай в течении двух недель, затем делали перерыв на две недели, затем курс повторяли опять.

Среди положительных качеств чая было отмечено:

• улучшение со стороны качества сна (бессонница, нервозность), в основном у бабушек и дедушек;
• отсутствие с утра отеков и темных кругов под глазами, у мамы (40 лет);
• улучшение состояния вен на ногах (у бабушки имеется варикозное расширение вен с узлами, боли стали менее интенсивными);
• улучшение со стороны пищеварительной системы (имеется хронический панкреатит у дедушки с частыми расстройствами), было налажено пищеварение, ушло чувство дискомфорта.

Это одни из немногих положительных качеств чая, использованного в эксперименте на одной семье.

Заключение

1. Определены места произрастания и особенности дикорастущих растений, выделены растения, имеющие лекарственное значение,
2. Собран сбор наиболее распространенных лекарственных растений, произрастающих в Московской области.
3. Дана характеристика лекарственным растениям, их фармацевтическое назначение и экспериментальное применение.
4. Проведен опрос среди студентов.

Представленный материал окажет практическую помощь обучающимся в ознакомлении с дикорастущими и культивируемыми растениями при самостоятельном изучении и сборе лекарственных растений нашего региона.

1. Пак П.П., Шварц В.В. Лекарственные растения. – Целиноград, 1990.
2. Правила сбора и сушки лекарственных растений. – М.: 1985.
3. Синицин Г.С. Новые лекарственные растения Казахстана. – Алма-Ата: 1982.
4. Круберг Ю.К., Чефраева З.В. Школьный определитель растений. – М.: 2016.
5. Суворов В.В. Ботаника. – М.: 1981.