Журнал АИ Научные конференции Руководство для авторов

Автор

Молодова Екатерина Михайловна

магистрант

Российский государственный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева

Статьи автора

Авторы статьи

Молодова Екатерина Михайловна, Красуля Ольга Николаевна

Разработка технологии производства и оценка качества варёно-копчёной колбасы с интенсификацией процесса копчения

Актуальные исследования

#29 (315)

Прием материалов

11 июля - 17 июля

Остался последний день

Размещение PDF-версии журнала

22 июля

Размещение электронной версии статьи

сразу после оплаты

Рассылка печатных экземпляров

5 августа