студентка
Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)
Статьи автора
Авторы статьи
Ильгуватова Наиля Аликовна, Сафина Камила Рафисовна
Возможности искусственного интеллекта в производстве мороженого
Авторы статьи
Ильгуватова Наиля Аликовна, Сафина Камила Рафисовна
Униформа как элемент концепции ресторанного бизнеса
Авторы статьи
Ильгуватова Наиля Аликовна, Сафина Камила Рафисовна
Эволюция десертного меню: актуальные тренды в ресторанной индустрии
Авторы статьи
Ильгуватова Наиля Аликовна, Сафина Камила Рафисовна, Кантимерова Миляуша Тимергалеевна
Европейское влияние на самобытность русской кухни
