Найдено статей: 4
Сельское хозяйство
Автор статьи
Кошкарова Ксения Николаевна
Агропромышленный комплекс Ханты-Мансийского автономного округа – Югры (кратко). Некоторые показатели, проблемы и пути их решения
Сельскохозяйственные науки
Авторы статьи
Югай Ольга Олеговна, Красуля Ольга Николаевна
Разработка технологии варено-копченых продуктов из мяса птицы с применением управляющих воздействий
Пищевая промышленность
Авторы статьи
Голопятова Оксана Алексеевна, Ивкова Ирина Александровна
Особенности размораживания мяса в тушах, полутушах и четвертинах
Биология
Автор статьи
Алексеева Ксения Георгиевна
Ветеринарно-санитарная экспертиза говядины на Центральном колхозном рынке г. Казань
