Найдено статей: 5
Биотехнологии
Автор статьи
Жельдыбаева Айдана Халламовна
Разработка функционального продукта: мармелад
Пищевая промышленность
Авторы статьи
Казакова Валерия Семёновна, Сазоненко Максим Михайлович, Нагоев Анзаур Шумафович, Казакова Виктория Викторовна
Новые приемы подготовки зерна к процессу диспергирования
Пищевая промышленность
Автор статьи
Семенова Анастасия Андреевна
Особенности производства йогуртов
Пищевая промышленность
Автор статьи
Семенова Анастасия Андреевна
Особенности технологии производства варенца
Пищевая промышленность
Автор статьи
Семенова Анастасия Андреевна
Кефир – ценный пробиотический продукт питания
.png&w=640&q=75)
