Журнал АИ Научные конференции Как опубликовать статью

Автор

Зубкова Александра Алексеевна

студентка

Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина

Статьи автора

Автор статьи

Зубкова Александра Алексеевна

Пищевая и биологическая ценность кумыса

Автор статьи

Зубкова Александра Алексеевна

Особенности технологии производства сыра «Камамбер»

Автор статьи

Зубкова Александра Алексеевна

Особенности технологии производства сыра «Рокфор»

Автор статьи

Зубкова Александра Алексеевна

Пищевая и биологическая ценность сывороточного сыра «Рикотта»

Автор статьи

Зубкова Александра Алексеевна

Пищевая и биологическая ценность сыра «Моцарелла»

Автор статьи

Зубкова Александра Алексеевна

Польза молочных продуктов

Автор статьи

Зубкова Александра Алексеевна

Вред молочных продуктов

Автор статьи

Зубкова Александра Алексеевна

Пищевая и биологическая ценность пахты

Автор статьи

Зубкова Александра Алексеевна

Использование стартовых культур в продуктах животного происхождения для повышения их безопасности

Автор статьи

Зубкова Александра Алексеевна

Пищевая ценность сыра

Автор статьи

Зубкова Александра Алексеевна

Пищевая и биологическая ценность сыра Маскарпоне

Актуальные исследования

#19 (254)

Прием материалов

10 мая - 16 мая

осталось 2 дня

Размещение PDF-версии журнала

21 мая

Размещение электронной версии статьи

сразу после оплаты

Рассылка печатных экземпляров

4 июня